O brigadeiro é um clássico da confeitaria brasileira, perfeito para festas, lanches ou para matar aquela vontade de doce! Esta receita rende cerca de 20 unidades e fica pronta em menos de 30 minutos.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
• 1 colher de sopa de manteiga
• Chocolate granulado para enrolar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar por cerca de 10-15 minutos até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
3. Despeje em um prato untado e deixe esfriar.
4. Unte as mãos com manteiga, enrole bolinhas e passe no granulado.

Dica: Para um brigadeiro gourmet, adicione uma pitada de sal ou essência de baunilha.

Tempo de preparo: 25 minutos | Rendimento: 20 unidades | Calorias aproximadas por unidade: 80kcal