O brigadeiro é um clássico da confeitaria brasileira, perfeito para festas, lanches ou para matar aquela vontade de doce! Esta receita rende cerca de 20 unidades e fica pronta em menos de 30 minutos.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado para enrolar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar por cerca de 10-15 minutos até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
- Despeje em um prato untado e deixe esfriar.
- Unte as mãos com manteiga, enrole bolinhas e passe no granulado.
Dica: Para um brigadeiro gourmet, adicione uma pitada de sal ou essência de baunilha.
Tempo de preparo: 25 minutos | Rendimento: 20 unidades | Calorias aproximadas por unidade: 80kcal

